Cau đông lạnh

Siêu thị đông lạnh cung cấp sản phẩm cau đông lạnh cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Sản phẩm cau đông lạnh đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình sản xuất cau đông lạnh xuất khẩu

Cau tươi

Cau nguyên liệu được thu mua tại vùng cau Bến Tre và Đồng Tháp. Cau được tuyển chọn với vỏ xanh sẫm, không vàng, không khô và nứt vỏ. Cau thường được mua với cỡ trái 50-85 trái/kg.

Rửa sạch 

Cau sau khi được phân loại để loại bỏ những quả không đạt yêu cầu chất lượng sẽ được rửa sạch lớp bụi bẩn bằng vòi xịt cao áp. 

Tỉa cuống

Tỉa cuống là một công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất cau đông lạnh. Việc tỉa cuống sẽ giúp tăng giá trị cảm quan cho thành phẩm cau cấp đông.

Cấp đông cau cấp đông

Cau được đóng gói và hút chân không tùy theo yêu cầu của từng khách hàng trước khi được đưa vào kho cấp đông -45 độ C. Sản phẩm sẽ được bảo quản ở ngưỡng nhiệt độ -18 và thời gian sử dụng kéo dài 24 tháng.

Qúy đối tác có nhu cầu tìm hiểu thêm về sản phẩm cau đông lạnh, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline: 0964 509 598 – 0933 078 039 hoặc email: info@sieuthidonglanh.com