Quy trình sản xuất cau đông lạnh xuất khẩu

Siêu Thị Đông Lạnh cung cấp sản phẩm cau đông lạnh cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc quy trình sản xuất cau đông lạnh xuất khẩu.

Cây cau từ lâu đã gắn liền với đời sống của người dân Việt Nam. Nhiều câu chuyện cổ tích cũng lấy cảm hứng từ loại cây này. Ngày nay, quả cau không chỉ được dùng trong hoạt động cúng bái tín ngưỡng, mà còn được dùng làm các món ăn.

Siêu Thị Đông Lạnh là một trong những đơn vị cung cấp sản phẩm cau đông lạnh cho thị trường trong và ngoài nước. Trong bài viết này, STDL sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc về Quy trình sản xuất cau đông lạnh xuất khẩu.

Mục lục

Quy trình sản xuất cau đông lạnh xuất khẩu

Cau tươi

Cau nguyên liệu được thu mua tại vùng cau Bến Tre và Đồng Tháp. Cau được tuyển chọn với vỏ xanh sẫm, không vàng, không khô và nứt vỏ. Cau thường được mua với cỡ trái 50-85 trái/kg.

Rửa sạch

Cau sau khi được phân loại để loại bỏ những quả không đạt yêu cầu chất lượng sẽ được rửa sạch lớp bụi bẩn bằng vòi xịt cao áp.

Tỉa cuống

Tỉa cuống là một công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất cau đông lạnh. Việc tỉa cuống sẽ giúp tăng giá trị cảm quan cho thành phẩm cau cấp đông.

Cấp đông cau đông lạnh

Cau được đóng gói và hút chân không tùy theo yêu cầu của từng khách hàng trước khi được đưa vào kho cấp đông -45 độ C. Sản phẩm sẽ được bảo quản ở ngưỡng nhiệt độ -18 và thời gian sử dụng kéo dài 24 tháng.

Tham khảo thêm tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm cau đông lạnh tại đây

Nếu quý bạn đọc muốn tìm hiểu thêm chi tiết về sản phẩm và thông tin chất lượng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0964 509 598 – 0933 078 039 hoặc email: info@sieuthidonglanh.com.